SCANDIANO (Reggio Emilia) – Torna al circolo Arci Le Ciminiere di Ca’ de Caroli di Scandiano una delle tappe estive de La grande cena di Boorea, lo storico evento solidale reggiano.
L’appuntamento è per le 20 di questa sera per una cena solidale a favore di Emergency: parte del ricavato verrà destinato a fondi con cui sostenere il Centro chirurgico e pediatrico realizzato dall’associazione sanitaria a Anabah, nella valle del Panshir in Afghanistan.
Il menù della cena è ideato e curato da Andrea Medici, lo chef de L’Osteria in Scandiano, uno dei più noti e apprezzati ristoranti reggiani.
Il menù prevede come antipasto uno Sformatino di zucca con crema di Parmigiano Reggiano, aceto balsamico di Reggio Emilia e cialda di patate. Come primo ci saranno cappellacci verdi ripieni di mortadella e tartufo nero estivo, come secondo sella di coniglio in porchetta con funghi e come dessert un semifreddo alla menta e cioccolato con le sue salse. Il costo, comprensivo di acqua, vino e caffè, è di 40 euro a persona. I posti sono limitati, la prenotazione è obbligatoria.
In caso di maltempo, l’evento verrà rinviato alla giornata successiva, giovedì 29 agosto, sempre alle 20. Per informazioni e prenotazioni, contattare il numero 351 – 5715260 o l’indirizzo mail circololeciminiere@gmail.com.
