VIANO (Reggio Emilia) – La 34ª edizione della Fiera del Tartufo di Viano ritorna quest’anno su due giornate, confermandosi uno degli appuntamenti più attesi del nostro territorio. È un momento speciale: un’occasione di incontro, di festa e di valorizzazione delle nostre tradizioni locali.
“Noi dell’Amministrazione comunale, – spiega il sindaco Fabrizio Corti – insieme alla Pro Loco le Terre Matildiche, all’ Associazione Tartufai Val del Tresinaro, alla Protezione Civile e alle numerose associazioni del territorio, abbiamo lavorato con passione per offrire un programma ricco e variegato, pensato per esaltare il legame tra cultura, natura e gastronomia”.
La Fiera è un’opportunità unica per promuovere le eccellenze enogastronomiche di Viano: il tartufo, protagonista assoluto, sarà accompagnato dai sapori autentici della spergola, del Parmigiano Reggiano, delle marmellate e del miele artigianale. Tra gli appuntamenti ritorna anche quest’anno la “Tartufo Experience tra borghi e vedette”, l’escursione guidata da Elisa Viani di Passi e Nuvole, che per il secondo anno conduce i partecipanti alla scoperta dei paesaggi e delle suggestioni naturalistiche delle nostre colline.
Il programma delle due giornate offre eventi per tutte le età: domenica 9 novembre si inizia con la tradizionale gara dei cani da tartufo, seguita dall’inaugurazione ufficiale della Fiera, dalle sfilate, dagli spettacoli di danza e musica e dall’immancabile AperiTruffle a cura della Pro Loco.
Domenica 16 novembre sarà dedicata alle escursioni, alle degustazioni, alla premiazione del 3° Palio Viano Teatro della Natura e al momento sempre emozionante dell’apertura della forma di Parmigiano Reggiano, che anticipa la chiusura festosa con un altro imperdibile AperiTruffle. Per tutto il giorno, i visitatori potranno godere del mercato e degli stand gastronomici, della musica live con Miki, della mostra fotografica di FotoGruppo60 e del coinvolgente percorso immersivo “Virtual Truffle – Alla ricerca del tartufo” nel Centro Polivalente. E naturalmente, non mancheranno spettacoli, gonfiabili e animazioni dedicate ai più piccoli.
“La Fiera del Tartufo di Viano conferma così il suo ruolo di evento simbolo per la nostra comunità, capace di unire tradizione, innovazione e partecipazione – conclude il sindaco – Voglio esprimere un sentito ringraziamento a tutte le associazioni, ai volontari, agli sponsor, alle attività commerciali e soprattutto a tutti i partecipanti che renderanno speciali queste due giornate”.
